Aprenda a fazer ovo de páscoa recheado com brigadeiro

Ingredientes

700 g kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
brigadeiro de sua preferência para o recheio
chocolate granulado
forma para ovo de 1/2 kg

Modo de Preparo

Rale o chocolate e derreta em banho-maria
Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
Coloque na forma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar
Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido e leve novamente à geladeira
Quando a forma ficar esbranquiçada, pode desenformar
Pincele com chocolate derretido e cole os granulados
Cole as partes com chocolate derretido e embale