Aprenda a fazer essa deliciosa farofa à mineira

Ingredientes

1 calabresa cortada em cubinhos
2 cenouras raladas
4 ovos cozidos e cortados em cubinhos
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho amassado
cheiro verde
sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
250 g de farinha de mandioca

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o azeite, leve em fogo médio, frite a calabresa até que fique douradinha, junte a cebola e o alho até dourar
Abaixe o fogo
Junte a cenoura e a farinha de mandioca
Desligue o fogo
Junte os ovos cozidos e coloque sal e cheiro verde a gosto
Sirva quente

 Por Tudo Gostoso